Velkomin á uppskriftasíðu Nóa Síríus
Hvítsúkkulaðimús með lakkrískeim

Leiðbeiningar
- Bræðið súkkulaðidropana í örbylgjuofni/yfir vatnsbaði við vægan hita, hrærið reglulega í inn á milli og leyfið súkkulaðinu síðan að ná stofuhita.
- Saxið á meðan einn poka af Pandakúlum smátt, geymið smá til að skreyta með.
- Léttþeytið rjómann með fræjunum úr vanillustönginni.
- Setjið nokkrar matskeiðar af rjóma saman við brædda súkkulaðið og vefjið saman með sleikju.
- Bætið síðan restinni af rjómanum saman við og vefjið áfram.
- Að lokum má vefja stífþeyttum eggjahvítum og pandakúlum saman við.
- Skiptið niður í falleg glös/skálar og kælið í að minnsta kosti 3 klukkustundir.
- Setjið síðan kúfaða teskeið af lemoncurd yfir hverja súkkulaðimús og toppið með söxuðum pandakúlum og einni heilli kúlu líka.
Innihald
- 270 g Síríus hvítir súkkulaðidropar
- 450 g rjómi
- 1 vanillustöng (fræin)
- 3 stífþeyttar eggjahvítur
- 1 poki Pandakúlur með salmiakbragði + meira til skrauts
- Lemoncurd