Berja súkkulaðitart

Leiðbeiningar

1. Myljið kremkex í mjöl og setjið í skál, bætið kakói í skálina, bræðið smjörið og blandið öllu saman.
2. Smyrjið 22 cm smelluform og setjið á kökudisk. Pressið blönndunni í botninn og aðeins upp á kanta smelluformsins.
3. Hitið rjóma í potti, nánast að suðu, slökkvið undir pottinum.
4. Brjótið súkkulaðið ofan í pottinn og hrærið þar til allt hefur bráðnað.
5. Hellið súkkulaðibráðinni ofan í formið og setjið inn í ísskáp í u.þ.b. 1-2 klst eða þar til súkkulaðið hefur stirðnað í gegn.
6. Skreytið með berjum.

Innihald

• 300 g kremkex
• 120 g smjör
• 1/2 dl sælkerabaksturs kakóduft
• 300 g Síríus 56% súkkulaði
• 200 g rjómi
• Ber, til dæmis jarðaber, brómber, bláber og kirsuber í bland eða þau ber sem þér þykir best