Pistasíu súkkulaðibrownie

Leiðbeiningar

1. Fjarlægið steinana úr döðlunum.
2. Setjið döðlurnar í matvinnsluvél með valhnetunum, pekanhnetunum og pistasíuhnetunum. Maukið gróft.
3. Bætið kókosmjölinu út í ásamt kakódufti, bræddri kókosolíu, vanilludropum og salti, blandið saman við.
4. Setjið deigið í smjörpappírsklætt form sem er 15×25 cm eða sambærilega stórt og pressið það niður.
5. Bræðið suðusúkkulaðið og hellið því yfir deigið, sléttið úr súkkulaðinu. Skreytið með söxuðum pekanhnetum, pistastíuhnetum og trönuberjum.

Innihald

• 250 g ferskar döðlur (þessar mjúku með steinunum)
• 60 g valhnetur
• 60 g pekanhnetur (+meira til að skreyta)
• 60 g pistasíuhnetur (+meira til að skreyta)
• 20 g kókosmjöl
• 2 msk síríus kakóduft
• 1 msk brædd kókosolía
• 1 ttsk vanilludropar
• 1/4 tsk salt (+meira til að skreyta)
• 100 g Síríus suðusúkkulaði
• Nokkur trönuber til að skreyta (má sleppa)
•