Smákökur með Eitt sett lakkrískurli

Leiðbeiningar

Hrærið púðursykri og smjörlíki mjög vel saman.

Bætið eggjunum út í, einu í senn og hrærið vel í á milli.

Síðan er þurrefnum og lakkrískurli bætt út í og deigið sett á bökunarpappírs klædda plötu með teskeið.

Það getur verið fallegt að þrýsta með gaffli ofan á hverja köku til að mynda mynstur.

Bakið kökurnar í miðjum ofni við 175°C í 7-8 mínútur.

Innihald

500g púðursykur

250g lint smjörlíki

2 egg

500g hveiti

1 tsk matarsódi

1 tsk enifer

1 tsk negull

2 tsk kanill

70g Eitt sett lakkrískurl